世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
タリスカー 30年 30年 45.8%
- 蒸溜所名: タリスカー蒸溜所
- 地域: アイランズ
- ブランド: ディアジオ
- 価格帯: £180plus
- 入手可能場所: 専門小売店
- 掲載号:105号
マルティーヌSCORE8.6
- 香り
- 古い薬局とケーキ屋をあわせたような感じ。甘い菓子パンやブリオッシュが土っぽい、理容師の上着の香りと混ざっている。
- 味
- 勢いのよいシトラスにリンゴと煮た洋ナシの甘さが続く。やわらかいピートの煙と同様、コショウのアクセントもある。
- フィニッシュ
- クリーミーなオークと土っぽい香りが同時に戻ってくる。
- コメント
- オークの支配が強いが、それを言うのはあら探しのようなもの。非常に良い長期熟成の逸品。
タリスカー 30年 53.1% 30年
- 蒸溜所名: タリスカー蒸溜所
- 地域: アイランド(アイラを除く)
- 価格帯: £71 plus
- 入手可能場所: ウイスキー専門店
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 2010 Summer
デイヴSCORE7.7
- 香り
- フルーティ、麦芽のよう。洋梨のキャンディ。素敵なバニラシロップがゆっくり開く。心地よいハーブのような特徴。バジルが入っている緑茶。加水すると、土臭くてピーティな感じ。
- 味
- 堅く引き締まっているがまろやか。香りよりもオークがはっきりしているが、麦芽っぽいフレーバーを作り上げる。そして、これもまたハーブのような性質だ。
- フィニッシュ
- ドライ。ややスパイシー。
- コメント
- 良い構成のウイスキー。薄めないでそのままの方が美味しい。水はオークと苦さを増加させる。
ロブSCORE7.8
- 香り
- たくさんのフルーツと甘い特徴。次にさらに焦げた砂糖に変わりわずかのコーヒーをともなう。コショウと少しのスモークの層もある。
- 味
- 強くて噛み応えがあり少しのほろ苦いオークの感触をともなう。ほんの少しだけショウガとドライハーブ。
- フィニッシュ
- 辛い。コショウのよう。
- コメント
- 非常に複雑だが非常に魅力的。
タリスカー 30年 30年 49.5%
- 蒸溜所名: タリスカー蒸溜所
- 地域: アイランド(アイラを除く)
- 価格帯: £71 plus
- 入手可能場所: 英国、フランス、ベネルクス、北欧諸国
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 76号
マルティーヌSCORE7.6
- 香り
- 香水のよう。甘い。バタースコッチ。わずかにクレオソート。かすかなスモーク。
- 味
- オイリー。スムース。口にまとわりつく。ベルベットのよう。甘いハーブティー。
- フィニッシュ
- 甘い、少しソフト。
- コメント
- 心地良いウイスキーだが、期待した心意気がない。アルコールは完全に抑えられている。しかし、30年のタリスカーにはもっと美味しいものが期待できるだろうに。タリスカーの味がしない。
ドミニクSCORE6.5
- 香り
- ふわふわしたリンゴ。レモン・アスピリン。パンくずと肉桂皮でつくった釣りの餌。
- 味
- 植物っぽい、樽っぽい、オイルとスモークと塩からくツーンとした後味。
- フィニッシュ
- お粗末、塩とコショウをともなう。
- コメント
- 古いウイスキーの味がしない、タリスカーの味がしない。この蒸溜所の最高の水準の高さに達していない。
タリスカー 30年 スペシャル・リリース2007 30年 50.7%
- 蒸溜所名: タリスカー蒸溜所
- 地域: アイランド(アイラを除く)
- 価格帯: £71 plus
- 入手可能場所: 入手先が限定されている
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 69号
マルティーヌSCORE8.8
- 香り
- ビッグ。多層的。最初、麦芽のようなリッチな香りをともなう、次に、森林のような特徴に導かれる。暖かいマーマレードとドライ・サイダーとしまい込まれた洋服があるおばあちゃんの家。
- 味
- スムーズな感触がすぐにスパイスと発泡性の触感で一掃される。
- フィニッシュ
- スパイシーだが甘草は和らぐ。やや苦い特徴をともなう。
- コメント
- 見事にバランスがとれていてリッチなウイスキー。加水するとさらに層が増える。素晴らしいアロマの旅。
イアンSCORE8.2
- 香り
- リッチな調理したフルーツ、クローブ、クリーミーなフルーツ・トリフル、トーストのような付け合せ。
- 味
- 甘草のリッチさ。調理して乾燥させたフルーツ、クレームブリュレ、基調をなすドライっぽさと芳醇なメロンと中間で現れたオークの高まりをともなう。
- フィニッシュ
- ビッグ。
- コメント
- フルボディで、しかも率直。
デイヴSCORE8.2